La Semana Santa simboliza la muerte y resurrección de Cristo, es un periodo de ocho días, que se inicia con el Domingo de Ramos y termina con la resurrección de Cristo, en este periodo, los chilenos se dedican a reflexionar sobre el sacrificio realizado por Jesús, otros devotos realizan procesiones y diversas manifestaciones religiosas. El católico promedio hace el sacrificio de no comer carnes rojas como recordatorio de la muerte de Jesús, siendo un país costero, en la comida chilena abundan los platillos en base a pescados y mariscos especialmente en esta época.

El Machaq Mara es el Año Nuevo aymara que se celebra a través de rituales ancestrales para honrar a la Pachamama. Una vez terminada la ceremonia todos disfrutan de una gran variedad de platillos.

Una leyenda de los Tehuelches atribuye el origen del arbusto calafate a un amor imposible, de donde surgirá este arbusto con sus flores doradas en primavera para convertirse en frutos negro azulado, agridulce.