Recetas de Chile

El completo es fácilmente la comida callejera más querida de Chile. Los lugareños han reinventado el hot dog de la forma más épica posible. Un completo es una firma chilena muy popular sobre el concepto de un hot dog “cargado”.

Los orígenes de los porotos granados de Chile se remontan a la época prehispánica. Es un plato tradicional de verano a otoño en Chile, cuando los frijoles frescos están disponibles. Es delicioso, muy saludable y sin gluten.

No hay duda de que a todos los chilenos les gustan las empanadas de pino y si un visitante no prueba una, se está perdiendo el sabor único de la tradición.

Su nombre surgió tras un fuerte terremoto que ocurrió en Chile en el año 1985 e hizo de este cóctel a base de vino blanco, helado de piña y granadina un éxito de los bares chilenos.

Dulce, refrescante y aromática, esta bebida chilena es común encontrarse en puestos de venta callejeros de las principales ciudades. Introducido en la época de la conquista, el mote con huesillo fue expandiendo su fama hasta coronarse como bebida nacional.

Si vas a Chile y te sientas a comer, siempre te servirán esta salsa pidas lo que pidas. Ya que sea para acompañar carnes, pescados, empanadas o simplemente para ponerle al pan, el pebre te acompañará.

No es sorpresa para nadie que la tendencia actual alimenticia a nivel global sea reducir el consumo de carne y lograr una dieta más sana que derive en una mejor salud para nosotros. El cambio en la educación alimenticia de nuestra sociedad será inevitablemente influenciado por el uso consciente que debemos hacer de los recursos de nuestro planeta.

Al igual que la mayoría de los países sudamericanos, Chile es el resultado de la mezcla de culturas españolas e indígenas, reflejándose en su cocina. Sin embargo, la gastronomía chilena también recibió ciertas influencias de la cultura francesa de la mano de comerciantes e inmigrantes franceses entre el XIX y XX. A continuación, veremos el aporte que los franceses dieron a la culinaria chilena.

Chile es un país situado en Sudamérica, el cual se caracteriza por su larga extensión. Culturalmente posee influencias españolas e indígenas, lo cual se refleja en su cocina tradicional. Sus recetas varían de acuerdo a las regiones del país, las cuales destacan por sus sabores y colores. En este artículo hablaremos sobre algunas curiosidades de la cocina chilena y sus regiones gastronómicas.

Las bebidas típicas de Chile, tienen su origen en la época de la colonia, cuando los europeos trajeron sus costumbres y recetas al continente suramericano. El consumo del té por parte de los ingleses y la introducción de cepas de uvas por franceses durante el mismo siglo, definieron un espacio de interacción entre los extranjeros y los nacionales que compartieron desde sus orígenes sus sabores y aromas