Recetas de Consomé en Chile

Consomé de la reina es una exquisita y tradicional representación gastronómica de Chile.

Consomé de pollo al estilo chileno: un reconfortante caldo que acaricia el alma y el cuerpo, ideal para esos días en los que necesitamos un suave abrazo que nos reconforte después de haber superado un resfriado.

La crema de la flor de calabaza es suave y deliciosa crema elaborada con la exquisita flor de calabaza, un consomé de pollo y decorada con tiernos granos de maíz esparcidos por encima.