
La chicha de manzana y uva es una exquisita bebida elaborada con una mezcla de manzanas y uvas, levemente endulzada. Esta delicia es una bebida típica de Chile que sin duda deleitará tu paladar.
Tiene sus raíces en la tradición culinaria chilena, siendo una exquisita bebida muy apreciada por su sabor dulce y refrescante.
Su historia se remonta a tiempos ancestrales, donde era elaborada de forma artesanal como una forma de celebrar la generosidad de la tierra.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó de un sitio amigo.
Chicha de manzana y uva
Ingredientes
4 Manzanas
½ kilogramo de Uvas
½ taza de Azúcar
Agua
Preparación
Paso 1 : Primeramente debemos asegurarnos de la higiene, para esto lavamos las frutas y secamos muy bien.
Paso 2 : Luego picamos las manzanas en cuatro trozos cada una y las licuamos, y luego apartamos.
Paso 3 : Seguido procedemos a licuar las uvas y mezclamos los dos zumos.
Paso 4 : Finalmente agregamos el azúcar y servimos la bebida bien fría.
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