La Munday de trigo es una exquisita bebida fermentada elaborada a base de trigo y miel, muy popular en Chile. La recomendación es disfrutarla bien fría.
Es una tradicional bebida fermentada con siglos de historia en la cultura chilena.
Se sirve comúnmente bien fría durante las celebraciones y festividades. ¡Esperamos que sea de su agrado!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Piña colada cubana de un sitio amigo.
Munday de trigo
Ingredientes
Trigo partido
Agua
Miel
Preparación
Paso 1 : Primero se ventea, limpia y lava muy bien el trigo partido.
Paso 2 : Luego se deja remojando el trigo toda una noche.
Paso 3 : Al otro día se coloca con agua en una olla y se pone a cocinar por una hora. Cuando este frio se cuela, se muele y se obtiene la harina.
Paso 4 : Luego se licua la harina con agua y se pone a cocinar. Cuando hierva se le agrega la miel al gusto, se revuelve y se apaga.
Paso 5 : Ya listo se deja reposando unos días.
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