
Rico ponche dulce de melocotones frescos con toque de vino blanco. Muy consumido en chile. Se sirve frio.
Ingredientes
½ kilogramo de Melocotón frescos
500 mililitros de Vino blanco
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Se lavan bien los duraznos o melocotones, se pelan, se trocean y se dejan macerando por unas horas.
Paso 2 : Se vierte el vino, azúcar al gusto y se coloca en una jarra, luego se deja enfriar un dia para que los duraznos absorban el sabor del vino.
Paso 3 : Al siguiente dia se sirve bien frio.