La vaina es quizás uno de los cócteles chilenos más antiguos y durante años ha sido el favorito de nuestras queridas abuelas. Esta mixtura histórica combina a la perfección huevo, vino dulce añejo y coñac.
Ha sido apreciada por décadas y se dice que era el preferido de las abuelas chilenas.
Este cóctel histórico combina ingredientes como huevo, vino dulce añejo y coñac, creando una mezcla única y deliciosa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Licor de Butiá de un sitio amigo.
Vaina coctel
Ingredientes
30 mililitros de Oporto
30 mililitros de Coñac o brandy
30 mililitros de Vermut oscuro
30 mililitros de Crema de cacao
1 Yema de huevo
1 cucharilla de Azúcar
Canela molida para espolvorear
Hielo picado
Preparación
Paso 1 : Colocar todos los ingredientes en la licuadora, tapar y licuar durante 1 minuto
Paso 2 : Verter el trago en un vaso pequeño.
Paso 3 : Espolvorear la superficie con canela y servir de inmediato
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