Recetas de entradas chilenas

En esta sección, te invitamos a descubrir una amplia y exquisita variedad de recetas de entradas y entremeses de la cocina chilena.

Cada plato ha sido seleccionado cuidadosamente para ofrecerte una experiencia culinaria única, que hará que tus almuerzos sean aún más sabrosos y auténticos.

Las mejores entradas

Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

Originario de Chile, el caldillo de congrio es una especialidad culinaria de las costas chilenas que tiene una historia rica y significativa.

Entradas
2 horas
Hervido
4 Porciones

Ceviche a la chilena

Ceviche a la chilena

El ceviche a la chilena es una verdadera delicia proveniente de la región de Arica en Chile. ¡Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión!

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Choritos con arroz

Choritos con arroz

Los choritos con arroz son una deliciosa manera de disfrutar de estos mariscos. Se trata de un plato chileno que, a pesar de su sencillez en la preparación, es sumamente sabroso.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Empanadas chilenas

Empanadas chilenas

Se podría afirmar que las empanadas son un símbolo de la gastronomía chilena en su totalidad. Son consumidas en el desayuno, almuerzo o cena, y pueden ser preparadas de manera simple o sofisticada, con ingredientes que deleitan el paladar.

Entradas
2 horas
Al horno
12 Porciones

Empanadas de pino

Empanadas de pino

Empanadas de pino: Originarias de la gastronomía árabe que pasó a la península hispana, las empanadas recorren casi toda las gastronomías de Latinoamérica. Sin embargo, en Chile es donde nace la empanada de pino, rellena de cebolla picada fina, carne, huevo y pasas.

Repostería
3 horas
Al horno
12 Porciones

Ensalada a la chilena

Ensalada a la chilena

La ensalada a la chilena es una receta sencilla y muy popular en Chile, con pocos ingredientes pero un sabor delicioso. Se puede disfrutar como entrada, pero también es perfecta como acompañamiento de carnes.

Entradas
30 minutos
2 Porciones

Palta Reina

Palta Reina

La palta reina es una entrada muy querida en los hogares chilenos. En las fiestas, este plato de palta rellena es imprescindible y siempre es recibido con entusiasmo por los comensales.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Pebre

Pebre

Pebre es perfecto para acompañar asados, parrilladas y cazuelas, ya que es una salsa típicamente chilena. ¡Es deliciosa!

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Otros ricos entremeses de Chile