Bombas de papas

Las bombas de papas son unas exquisitas, crujientes y doradas, con queso fundido por dentro.

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Este delicioso bocado frito se ha convertido en una opción popular en fiestas y reuniones familiares, siendo apreciado por su sabor y textura.

¿Están listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos?

Ingredientes

½ kilogramo de Papas

100 gramos de Queso semiduro

3 Huevos

1 pizca de Sal

Pan rallado

Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero se pelan las papas y se cortan en cuadrito. Luego se convinan con 1/2 litro de agua.

Paso 2 : Se cocinan las papas y ablandan. Luego se hace un puré y se condimentan con sal y  pimienta al gusto, luego batimos los tres huevos en un recipiente.

Paso 3 : En otra taza vamos a tener los quesos picados en cuadritos, y pan rallado aparte.

Paso 4 : Ahora tomamos con las manos puré  y hacemos una bolita y en medio de la bolita le vamos  a colocar queso picadito, luego lo vamos a pasar por huevo batido y pan rallado.

Paso 5 : En un sartén con aceite bien caliente colocamos las bolitas, cuando dore por todos los lados ya están listos se sacan y se ponen en un papel absorvente.