El ceviche de palmitos y champiñones es uno de los ceviches más frescos y suaves, con un agradable sabor colorido que combina las bondades de la tierra para crear un placer al paladar.
Esta exquisita mezcla de sabores y texturas combina la frescura de los palmitos con la suavidad de los champiñones.
¡Los invitamos a disfrutar de esta deliciosa receta juntos!
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Ceviche de palmitos y champiñones
Ingredientes
400 gramos de Palmitos en tarro
1 Palta
½ Cebolla morada
½ Pimiento rojo
1 Puñado de cilantro fresco
20 mililitros de Jugo de limón
30 mililitros de Jugo de naranja
100 gramos de Champiñones frescos
1 cuchara de Aceite de oliva
1 cuchara de Vinagre blanco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 cuchara de Salsa picante
Preparación
Paso 1 : Picar los palmitos, la palta, los champiñones y los pimientos en cuadritos pequeños.
Paso 2 : Luego procede a cortar las cebollas y el pimiento rojo en cuadros pequeños junto con el cilantro.
Paso 3 : Realiza un aderezo con el zumo del jugo de limón y la naranja, el vinagre y el aceite.
Paso 4 : Une todos los ingredientes y coloca la sal y la pimienta al gusto.
Paso 5 : Si deseas agrega el picante al gusto.
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