La reineta es realmente deliciosa en todas sus presentaciones, pero cuando se trata de ceviche, simplemente se vuelve irresistible.
La reineta, con su sabor único y textura delicada, aporta un significado especial a este platillo que deleita.
¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos?
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Ceviche de reineta
Ingredientes
300 gramos de Reineta
1 Pimentón rojo picado
1 Pimentón verde picado
1 Cebollín picado
2 Cebollas moradas en pluma
1 taza de Aceite
½ taza de Jugo de limón
1 pizca de Pimienta
Jengibre
Cebolla molida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
Paso 2 : En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
Paso 3 : Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y cebollín a la mezcla de jugo de limón.
Paso 4 : Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.
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