Ceviche de reineta

La reineta es deliciosa en todas las presentaciones, pero en Ceviche es la locura...

Preparación: 30 minutos

Porciones: 3

Ingredientes

300 gr de Reineta.
1 Pimentón rojo picado
1 Pimentón verde picado
1 Cebollín entero picado
2 Cebollas moradas cortadas en pluma
1 taza de Aceite
½ taza de Jugo de Limón
Pimienta al gusto
Jengibre al gusto
Cebolla molida gusto
1 pizca

Preparación

  1. Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
  2. En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
  3.  Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y  cebollín a la mezcla de jugo de limón.
  4.  Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Ceviche de reineta