La chochoca es una mezcla de papas doradas combinadas con chuchoca, un toque de pollo, zapallo y cebollas. Es una preparación deliciosa y muy consumida en Chile.
Combina papas doradas con chuchoca, pollo, zapallo y cebolla.
Ha sido parte de la mesa chilena por generaciones, reflejando la riqueza culinaria. Esperamos que disfruten preparando esta deliciosa receta.
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Chochoca
Ingredientes
1 taza de Chuchoca
250 mililitros de Caldo de pollo
1 kilogramo de Papas
2 Cebollas medianas
2 tazas de Zapallo
Salsa inglesa
Crema de relleno
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primeramente calentamos la salsa inglesa junto a las papas previamente picadas y las cebollas en una olla por 20 minutos.
Paso 2 : Luego agregamos el zapallo y el caldo de pollo a la olla con papas y cebolla, dejamos que se cocinen por 15 minutos más.
Paso 3 : Luego agregamos la crema y mezclamos, agregamos un poco de salsa inglesa más y nos debe de quedar como un guiso.
Paso 4 : Servimos y degustamos.
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