Deliciosa entrada a base de huevos y cebollas. Puede servirse con cilantro picadito encima.
Ingredientes
2 Cebollas grandes
5 Huevos
2 cucharas de Aceite
2 cucharas de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Cilantro
Preparación
Paso 1 : Primeramente calentamos el aceite en una sartén y agregamos mantequilla, luego agregamos cebolla previamente picadas en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego de freír la cebolla la retiramos y agregamos en el mismo sartén sal, pimienta y los huevos, dejamos cocinando por 2 minutos.
Paso 3 : Pasado los 2 minutos agregamos de nuevo la cebolla pero esta vez la juntamos con el huevo, y dejamos cocinando por 2 minutos más.
Paso 4 : Servir y degustar.
