Ensalada a la chilena

Una sencilla ensalada muy popular en Chile, pocos ingredientes mucho sabor. Es ideal como entrada pero funciona mucho como acompañante de carnes.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

3 tomates medianos
1 cebolla cortada en julianas
1 cucharada de perejil picado
Aceite y sal a gusto

Preparación

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { }
  1. Ponga la cebolla cortada en julianas en un tazón, la cubre con agua caliente por unos minutos, y luego la lava bajo el chorro de agua.
  2. Cortar los tomates en rodajas, agregar la cebolla, perejil y aliñar con sal y aceite a gusto.
  3. Déjela reposar unos minutos para que el tomate vaya botando su jugo.
  4. Un toque especial sin lugar a dudas le daría unas gotas de limón y un ramillete de cilantro, esto es solo para variar.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Ensalada a la chilena