
Una entrada con un alto nivel nutricional para comerla como entrada o para una cena ligera.
Ingredientes
1 taza de Quinoa
1 taza de Habas cocidas y peladas
1 taza de Tomatitos cherry
Aceite
1 pizca de Sal
Limón
Preparación
Paso 1 : Remojar la quinua en agua fría durante 15 minutos.
Paso 2 : Luego proceda a lavarlas al menos 3 veces. Llenando el bol con agua y escurriendo.
Paso 3 : En una olla comience a calentar 2 tazas de agua. Agregue la quinua dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Luego retire del fuego, escurra y deje enfriar.
Paso 4 : Posteriormente comienza a pelar las habas, corte los tomates cherry en rodajas y una el resto de los ingredientes para aderezar el aceite, el limón y la sal.
Paso 5 : Sirva en platos individuales y fría.