
La ensalada clásica, típica de Chile, es perfecta para acompañar cualquier plato. ¡Es una deliciosa opción para darle frescura a tus comidas!
Tiene un significado especial para las familias chilenas, ya que representa la frescura de los productos locales y la simplicidad de la cocina tradicional.
¿Listos para disfrutar juntos de esta receta?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Conxhias de un sitio amigo.
Ensalada típica chilena
Ingredientes
2 tazas de Tomate
2 tazas de Cebolla a la pluma
2 cucharas de Aceite de oliva
½ cucharilla de Sal
1 pizca de Pimienta
2 cucharas de Cilantro
1 Ají verde en trocitos
Preparación
Paso 1 : Para reducir lo fuerte de la cebolla, amortíguala dejándola mezclada con bastante sal durante ¼ de hora por lo menos.
Paso 2 : Después enjuaga con bastante agua y deja escurrir.
Paso 3 : Mezcla los tomates con la cebolla y aliña con aceite, sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Si lo deseas, añade cilantro y ají.
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