Ensalada típica chilena

La ensalada clásica, típica chilena y perfecta para acompañar cualquier cosa.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Tomate

2 tazas de Cebolla, cortadas a la pluma (rodajas delgadas)

2 cucharas de Aceite de oliva

½ cucharilla de Sal

1 pizca de Pimienta

2 cucharas de Cilantro

1 Ají verde, picados en trocitos

Preparación

Paso 1 : Para reducir lo fuerte de la cebolla, amortíguala dejándola mezclada con bastante sal durante ¼ de hora por lo menos.

Paso 2 : Después enjuaga con bastante agua y deja escurrir.

Paso 3 : Mezcla los tomates con la cebolla y aliña con aceite, sal y pimienta al gusto.

Paso 4 : Si lo deseas, añade cilantro y ají.