La ensalada clásica, típica de Chile, es perfecta para acompañar cualquier plato. ¡Es una deliciosa opción para darle frescura a tus comidas!
Tiene un significado especial para las familias chilenas, ya que representa la frescura de los productos locales y la simplicidad de la cocina tradicional.
¿Listos para disfrutar juntos de esta receta?
Ensalada típica chilena
Ingredientes
2 tazas de Tomate
2 tazas de Cebolla a la pluma
2 cucharas de Aceite de oliva
½ cucharilla de Sal
1 pizca de Pimienta
2 cucharas de Cilantro
1 Ají verde en trocitos
Preparación
Paso 1 : Para reducir lo fuerte de la cebolla, amortíguala dejándola mezclada con bastante sal durante ¼ de hora por lo menos.
Paso 2 : Después enjuaga con bastante agua y deja escurrir.
Paso 3 : Mezcla los tomates con la cebolla y aliña con aceite, sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Si lo deseas, añade cilantro y ají.
