Los garbanzos con ostiones, chile y limón son una deliciosa entrada que combina sabores tradicionales chilenos. Perfecta para disfrutar al inicio de una comida.
Para los chilenos, este plato representa no solo una deliciosa entrada, sino también un vínculo con sus raíces y tradiciones.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Queijo coalho de un sitio amigo.
Garbanzos con ostiones chile y limón
Ingredientes
450 gramos de Garbanzos
1 ½ cuchara de Aceite
1 Ralladura de limón
½ cucharilla de Chile
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un envase colocamos el aceite junto con la ralladura de limón. Lo dejamos reposar por 2 horas. Luego agregamos el chile en polvo, sal y pimienta. Mezclamos todo muy bien.
Paso 2 : Luego en otro envase colocamos los garbanzos y agregamos por encima la mezcla anterior.
Paso 3 : Una vez que estén bien bañaditos los colocaremos sobre una bandeja para hornear a 400 grados F por 20 minutos.
Paso 4 : Una vez listos los sacamos del horno, los movemos y los metemos al horno nuevamente para que se doren por otro lado. Por 10 minutos mas.
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