Morrones rellenos de queso

Los morrones rellenos de queso son unos deliciosos morrones horneados y rellenos con queso derretido, huevo y perejil picado.

Entradas
2 horas
4 Porciones

Originarios de los hogares sureños, estos morrones cocinados al horno representan la calidez y la abundancia de la cocina.

¡A cocinar se ha dicho!

Ingredientes

100 gramos de Jamón

4 Huevos

2 Morrones

300 gramos de Queso mozarella

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Perejil

Preparación

Paso 1 : Primero cortaremos el jamon en cuadritos, colocaremos en un sarten con un chorrito de acite a cocinar hasta dorar.

Paso 2 : Luego cortamos el morron a la mitad y le sacamos lo que lleva por dentro. Los vamos colocando en una bandeja.

Paso 3 : Seguido agregamos por encima aceite de oliva y lo esparcios por dentro con una brochita. Luego un poco de sal en cada uno. Horneamos por 15 minutos a 180 grados. 

Paso 4 : Tomamos queso mozarrella rallado y agregamos, encima de el el jamon dorado, un huevo crudo, pimienta y sal al gusto. Llevamos al horno hasta cocinar.

Paso 5 : Luego picamos perejil y se lo agregamos por encima. Listo para disfrutar.