Name: Morrones rellenos de queso
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 100 Gramo Jamón; 4 Unidad Huevos; 2 Unidad Morrones; 300 Gramo Queso mozarella; Unidad Aceite de oliva; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; Unidad Perejil

Exquisitos morrones cocinados al horno, rellenos con queso fundido, huevo y perejil picadito.

Entradas

2 horas

4 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tortas fritas charruas de un sitio amigo.

Ingredientes

100 gramos de Jamón

4 Huevos

2 Morrones

300 gramos de Queso mozarella

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Perejil

Preparación

Paso 1 : Primero cortaremos el jamon en cuadritos, colocaremos en un sarten con un chorrito de acite a cocinar hasta dorar.

Paso 2 : Luego cortamos el morron a la mitad y le sacamos lo que lleva por dentro. Los vamos colocando en una bandeja.

Paso 3 : Seguido agregamos por encima aceite de oliva y lo esparcios por dentro con una brochita. Luego un poco de sal en cada uno. Horneamos por 15 minutos a 180 grados.

Paso 4 : Tomamos queso mozarrella rallado y agregamos, encima de el el jamon dorado, un huevo crudo, pimienta y sal al gusto. Llevamos al horno hasta cocinar.

Paso 5 : Luego picamos perejil y se lo agregamos por encima. Listo para disfrutar.

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