Anticucho con ensalada y salsa

Delicioso plato rápido y fresco para comer con amistades. Se sirve con ensalada y salsa. Compuesto por por carne y vegetales.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

300 gr de cerdo
300 gr carne vacuno
Aceite de oliva
1 cucharada de orégano
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Limón
Perejil al gusto

Preparación

  1. En un envase colocamos el cerdo y encima agregamos un chorrito de aceite de oliva, 1 cucharada de orégano, sal al gusto , pimienta la gusto, limón, revolvemos bien 
  2. En otro envase tenemos 300 gramos de carne de vacuno y colocamos encima poquito de aceite de oliva, pimienta, sal , perejil picadito, mezclamos bien.
  3. En un pincho colocamos una tirita de pimenton, carne, cebolla, pimenton amarillo, salchicha, pimenton rojo y asi hacemos todos hasta terminar.
  4. Horneamos por 15 minutos hasta que estén cocinados. Preparamos ensalada y salsa de tomate y disfrutamos.

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