Arrollados de carne

Exquisitos arrollados de carne jugosos cocinados al horno. Vienen rellenos con apio tocino y ciruela.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

½ kg con filetes de carne
½ kg con tocino
250 ml con caldo de su preferencia
10 ciruelas
2 apios
2 cdas de azúcar
Salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Primero condimentamos nuestra carne, añadiéndole sal a gusto. Luego en el centro le agregamos el tocino junto con el apio y las ciruelas.
  2. Colocamos los arrollados en una bandeja y  condimentamos con pimienta.
  3. Seguido de esto le echamos el caldo encima de los arrollados de carne y  agregamos salsa inglesa con azúcar. Llevamos al horno por 45 minutos a una temperatura de 150ºC.
  4. Luego retiramos y servimos.

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