Arroz primavera

Esta es una deliciosa receta de arroz primavera, una forma exquisita de preparar el arroz que es típicamente chilena. Este platillo es ideal para cualquier evento especial que desees celebrar. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de su sabor único!

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Es una receta que ha sido transmitida de generación en generación.

Se caracteriza por su combinación de sabores frescos y coloridos que representan la llegada de la primavera. ¡Esperamos que disfruten preparando esta deliciosa receta!

Ingredientes

2 tazas de Arroz

Arvejas

Choclo graneado

Porotos verdes

Pimiento rebanado

Morrón rebanado

Zanahorias en cuadritos

Aceite

Preparación

Paso 1 : Sofreír el arroz en un poco de aceite, agregar 4 tazas de agua (2 tazas de agua por 1 taza de arroz) dejar cocer a fuego muy lento hasta que no le quede agua.

Paso 2 : Mientras tanto dejar cocer los porotillos, los choclos graneados, el pimiento morrón y las zanahorias con una pizca de sal.

Paso 3 : Ya listo el arroz dejar enfriar, lo mismo con los porotos, el choclo y las zanahorias. si todo ya esta frio mezclar. colocar en el refrigerador antes de servir.

Paso 4 : El arroz primavera se puede transformar  en el acompañamiento ideal para carnes y pescados.