El Asado, una deliciosa combinación de carne asada con verduras y huevos, es un plato tradicional destacado de la gastronomía chilena.
Originario de las zonas rurales del país, este plato criollo se caracteriza por su sencillez y sabores auténticos que evocan tradiciones campesinas.
¡Esperamos que sea de su agrado!
Asado
Ingredientes
½ kilogramo de Carne
3 Papas
4 Dientes de ajo
2 Cebollas
2 Pimentones
2 Huevos
1 Ají
3 cucharas de Aceite
Orégano
Perejil
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero debemos cortar nuestra carne y las papas, luego apartamos las dos cosas en un recipiente.
Paso 2 : Cortamos la cebolla, el ajo, el pimentón y agregamos todo en una olla.
Paso 3 : Cuando haya pasado un par de minutos agregamos la carne, las papas y los aliños como el ají picado, perejil, orégano y sal y pimienta al gusto y por supuesto agregamos agua y se hierve por 20 minutos.
Paso 4 : Una vez pasados los 10 minutos de cocción trituramos un huevo cocido y lo agregamos a la olla.
Paso 5 : Servir nuestra carne asada.
