Asado

El Asado, una deliciosa combinación de carne asada con verduras y huevos, es un plato tradicional destacado de la gastronomía chilena.

Plato Principal
3 horas
3 Porciones

Originario de las zonas rurales del país, este plato criollo se caracteriza por su sencillez y sabores auténticos que evocan tradiciones campesinas.

¡Esperamos que sea de su agrado!

Ingredientes

½ kilogramo de Carne

3 Papas

4 Dientes de ajo

2 Cebollas

2 Pimentones

2 Huevos

1 Ají

3 cucharas de Aceite

Orégano

Perejil

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero debemos cortar nuestra carne y las papas, luego apartamos las dos cosas en un recipiente.

Paso 2 : Cortamos la cebolla, el ajo, el pimentón y agregamos todo en una olla.

Paso 3 : Cuando haya pasado un par de minutos agregamos la carne, las papas y los aliños como el ají picado, perejil, orégano y sal y pimienta al gusto y por supuesto agregamos agua y se hierve por 20 minutos.

Paso 4 : Una vez pasados los 10 minutos de cocción trituramos un huevo cocido y lo agregamos a la olla.

Paso 5 : Servir nuestra carne asada.