Chanchito Campero

El chanchito campero es una receta perfecta para consentir a los papis en su día. Su sencillez garantiza que la disfrutarán al máximo. Ha sido un éxito absoluto entre todos los hombres que la han probado.

Plato Principal
2 horas
5 Porciones

Ss una delicia que evoca el calor del hogar y el sabor de la cocina casera chilena.

¿Listos para disfrutar juntos de esta maravillosa receta?

Ingredientes

Trozo grande de carne de cerno carnudo y con hueso

Pimientos en trozos

Tomates en trozos

Callampas secas

Ají de color

Orégano

Comino

Laurel

1 pizca de Pimienta

Vino tinto

2 Porciones de vino blanco

Preparación

Paso 1 : Sellamos la carne luego agregamos las verduras y callampas.

Paso 2 : Finalmente todos los aliños y el vino

Paso 3 : El secreto es dejar cocinar por varias horas a un fuego muy suave la carne queda blandita y los sabores y muy impregnados.