Choro Zapato

Delicioso choro zapato, un clasico de la cocina chilena.

Preparación: 1 hora

Porciones: 5

Ingredientes

2 mejillones por persona
Limón
Vino blanco
Queso mantecoso
Jamón serrano

Preparación

  1. Desconchar los mejillones (desprender el molusco de la concha), cada mejillón pesa 250 gr y son del tamaño de una mano.
  2. En cada mejillón poner jugo de limón, vino blanco, laminas de queso, laminas de jamón serrano.
  3. Llevar al horno por 10 minutos.
  4. Retirar y servir junto a una ensalada.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Choro Zapato