Costillar chileno

Exquisito costillar al estilo Chileno con especies. Este delicioso plato lo podemos acompañar con papas gruesas a la mantequilla.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

4 Dientes de ajo

1 kilogramo de Costillar

Salsa inglesa

Condimento

Merken

Oregano molido

1 taza de Vino blanco

Preparación

Paso 1 : Primero colocamos el costillar en un envase. Encima colocaremos ajo picadito, un poquito de salsa inglesa, condimento en polvo, merken, oregano molido y vino blanco. Mezclamos todo muy bien y dejamos marinar. Esta preparación podemos hacerla un dia antes o el mismo dia dejamos por 2 horas.

Paso 2 : Luego en una parrillera colocamos nuestro costillas a dorar y cocinar. Con el liquido pordemos colocarle por encima de vez en cuando. Por cada lado tardara como 25 minutos.

Paso 3 : En la misma parrilla podemos dorar unas papas gruesas con mantequilla. Una vez listo podemos sazonar con sal por encima.