Fricandela

Estas fricandela son la bases para crear hamburguesas y sandwich.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Carne molida

½ Cebolla picada en cubos pequeños

½ cucharilla de Comino

1 pizca de Sal

Perejil picado

Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una sartén mediana dorar la cebolla en 1 cucharita de aceite a fuego medio, unos 5-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que este translúcida.

Paso 2 : Junta la cebolla con la carne molida, aliños y perejil, mezclar y formar 4 fricandelas medianas, dejarlas de un grosor no mayor a 2 cm, para que se cocinen rápido en la sartén.

Paso 3 : En una sartén mediana a fuego medio-alto calentar 1 cucharada de aceite, dorar las fricandelas por 3 minutos por lado o hasta que estén cocidas, servir calientes o hacerlas sandwich.