Milanesa con ensalada chilena: Doraditas y crujientes milanesas de carne, sazonadas al estilo chileno, que se sirven con arroz blanco. ¡Una combinación deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión!
Es un plato que combina la tradición europea con la frescura y sabores de la cocina chilena.
Enraizada en la influencia italiana, la milanesa llegó a Chile adaptándose a los ingredientes locales y técnicas culinarias.
Ingredientes
Pan rallado
3 Huevos
1 taza de Harina
3 Cortes de carne en forma de milanesa
Merken
1 pizca de Sal
Aceite
Preparación
Paso 1 : Primero batimos los huevos, tenemos en un envase y le agregamos la sal.
Paso 2 : Luego en el envase donde tenemos la harina agregamos un poco de merken.
Paso 3 : Seguido a nuestras carnes le colocamos por encima la harina, volteamos y colocamos lo mismo por el otro lado.
Paso 4 : En un envase colocamos pan rallado y lo llevamos un rato al horno.
Paso 5 : Luego pasamos nuestras carnes por huevo y seguido pasamos por el pan rallado.
Paso 6 : En un sarten colocamos suficiente aceite y dejamos calentar. Luego agregamos nuestras milanesas y dejamos cocinar hasta dorar.
Paso 7 : Podemos servir y disfrutar con rico arroz blanco.
