Pescado frito chileno

Originaria de las costas chilenas, el Pescado frito es un plato tradicional que ha conquistado los corazones de los chilenos a lo largo de generaciones.

Plato Principal
2 horas
Frito
3 Porciones

Se caracteriza por sus crocantes filetes de pescado fritos hasta lograr un dorado perfecto, convirtiéndose en una delicia culinaria que representa la riqueza marítima del país.

Su sabor auténtico y su preparación sencilla hacen de este plato una verdadera joya de la gastronomía chilena.

Ingredientes

½ kilogramo de Filetes de pescado

2 Panes esboronados

2 Huevos

1 taza de Agua

Aceite

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un bold colocamos los huevos batidos. Aparte en otro envase colocamos el pan rallado o bastante migado.

Paso 2 : Colocamos una cacerola con bastante aceite a calentar.

Paso 3 : Mientras le colocamos al pescado un poco de sal y pimienta y pasamos el pescado por huevo y luego por el pan.

Paso 4 : Luego colocamos los filetes de pescado en la sartén y dejamos cada filete friéndose por 3 minutos.

Paso 5 : Luego retiramos los filetes y servimos bien crocantes.