En esta sección, te ofrecemos una amplia selección de deliciosas recetas de platos típicos de Chile. Nuestra intención es brindarte no solo el sabor auténtico de la gastronomía chilena, sino también la oportunidad de disfrutar de divertidas y entretenidas formas de preparar estas delicias culinarias.
Tradicional del norte chileno, sus ingredientes principales son carne de vacuno, llamo, pollo, cordero, cebolla, cebollín, papas, zanahoria, mote y ají de color.
Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre pareciera originarse del quechua charquikanka, que significa 'revoltijo o guiso con charqui'.
Curanto es el cocimiento de mariscos, otras carnes, panes de papa y legumbres a base de vapor. Es un clasico de la culinaria chilena.
Un delicioso “pollo borracho” cuyos ingredientes principales que le da tanto el exquisito sabor como el nombre son el cognac y el vino.
Las chuletas de cordero primavera, son una deliciosa receta para cualquier época del año.
El arrollado de huaso, como se denomina popularmente al arrollado o rollo de puerco, es un plato típico chileno, que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo amarrado con cordel.
Una solución fácil y sabrosa para presentar de un modo distinto las escalopas finitas de siempre.
Riquisimas lentejas con longanizas. Un plato tipicamente chileno y perfecto para cualquier dia de la semana.
Delicioso y muy picante pebre cuchareao. Uno de los platos mas tipicos chilenos.
Riquisima forma de preparar el arroz. Es tipicamente chilena e ideal para cualquier evento especial.
Una tipica tortilla chilena de porotos verdes. Perfecta para cualquier dia de la semana.
Riquisimos garbanzos con longaniza. Un plato tipicamente chileno ideal para cualquier epoca del año.
