Brazo de reina

Brazo de reina, una delicia que consiste en una fina capa de torta esponjosa enrollada con manjar. ¡Simplemente irresistible!

Repostería
3 horas
Al horno
10 Porciones

Mediante la combinación de una fina capa de torta esponjosa enrollada con manjar, esta delicia representa la tradición y el sabor de la cocina chilena.

Este postre, que ha adquirido gran popularidad en diversas celebraciones, es apreciado por su exquisito sabor y textura única.

Ingredientes

½ kilogramo de Harina

½ taza de Azúcar

3 cucharas de Polvo de hornear

8 Huevos

Manjar o cualquier relleno dulce

Preparación

Paso 1 : Primero batimos las claras del huevo y las mezclamos con la harina y el azúcar y llevamos al horno por 10 minutos.

Paso 2 : Luego enrollamos y le damos la forma clásica del brazo de reina y dejamos que se enfríe.

Paso 3 : Procedemos a desenrollar y rellenar con manjar o un relleno dulce de su preferencia y se le puede agregar azúcar por encima si se quiere.

Paso 4 : Servir y disfrutar.