Brazo de reina, una delicia que consiste en una fina capa de torta esponjosa enrollada con manjar. ¡Simplemente irresistible!
Mediante la combinación de una fina capa de torta esponjosa enrollada con manjar, esta delicia representa la tradición y el sabor de la cocina chilena.
Este postre, que ha adquirido gran popularidad en diversas celebraciones, es apreciado por su exquisito sabor y textura única.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Gallina horneada de un sitio amigo.
Brazo de reina
Ingredientes
½ kilogramo de Harina
½ taza de Azúcar
3 cucharas de Polvo de hornear
8 Huevos
Manjar o cualquier relleno dulce
Preparación
Paso 1 : Primero batimos las claras del huevo y las mezclamos con la harina y el azúcar y llevamos al horno por 10 minutos.
Paso 2 : Luego enrollamos y le damos la forma clásica del brazo de reina y dejamos que se enfríe.
Paso 3 : Procedemos a desenrollar y rellenar con manjar o un relleno dulce de su preferencia y se le puede agregar azúcar por encima si se quiere.
Paso 4 : Servir y disfrutar.
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