Cuchuflis

Crujiente postre en forma de pirulin tradicionales de Chile. Pueden rellenarse con dulce y decorarse con chocolate

Repostería
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

½ taza de Harina trigo

½ taza de Mantequilla

300 gramos de Manjar dulce

80 gramos de Azúcar

4 Claras de huevo

Chocolate

Preparación

Paso 1 : Primeramente debemos derretir la mantequilla, se recomienda meter la mantequilla en un microonda por 30 segundos para que se derrita.

Paso 2 : En una taza de un tamaño mediano agregamos la azúcar y la mantequilla recién derretida, luego procedemos a batir hasta que nuestra mezcla obtenga una textura suave, luego añadimos los huevos y seguimos batiendo, para finalmente agregar la harina y mezclar todo.

Paso 3 : Luego dividimos la mezcla en varias porciones en una bandeja adecuada para este tipo de alimento.

Paso 4 : Luego de esto horneamos por un lapso de 3 minutos o hasta que adquieran ligeramente un color dorado, luego retiramos del horno y los enrollamos en palos de madera de 1 o 2 centímetros de diámetro y se enfrían hasta que endurezcan. Luego repetimos el proceso hasta completar la masa.

Paso 5 : Podemos rellenar y decorar nuestro postre con chocolate derretido.