Los Cuchuflis son un crujiente postre en forma de pirulín tradicional de Chile, que puede ser rellenado con dulce y decorado con chocolate. ¡Una delicia que no puedes perderte!
Son un crujiente postre en forma de pirulín tradicional de Chile.
Este delicioso dulce no solo ha conquistado los corazones de los chilenos, sino que también se ha convertido en un ícono de la repostería popular del país.
Ingredientes
½ taza de Harina trigo
½ taza de Mantequilla
300 gramos de Manjar dulce
80 gramos de Azúcar
4 Claras de huevo
Chocolate
Preparación
Paso 1 : Primeramente debemos derretir la mantequilla, se recomienda meter la mantequilla en un microonda por 30 segundos para que se derrita.
Paso 2 : En una taza de un tamaño mediano agregamos la azúcar y la mantequilla recién derretida, luego procedemos a batir hasta que nuestra mezcla obtenga una textura suave.
Paso 3 : Luego añadimos los huevos y seguimos batiendo, para finalmente agregar la harina y mezclar todo.
Paso 4 : Luego dividimos la mezcla en varias porciones en una bandeja adecuada para este tipo de alimento.
Paso 5 : Luego de esto horneamos por un lapso de 3 minutos o hasta que adquieran ligeramente un color dorado.
Paso 6 : Retiramos del horno y los enrollamos en palos de madera de 1 o 2 centímetros de diámetro y se enfrían hasta que endurezcan. Luego repetimos el proceso hasta completar la masa.
Paso 7 : Podemos rellenar y decorar nuestro postre con chocolate derretido.
