Manzanas al vino tinto chileno es un delicioso postre a base de manzanas, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una amplia gama de sabores.
Tiene sus raíces en la rica historia culinaria chilena, donde la fusión de ingredientes ha dado lugar a platos únicos y deliciosos.
¿Listos para experimentar nuevos sabores juntos?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Morcilla o rellena de un sitio amigo.
Manzanas al vino tinto chileno
Ingredientes
750 mililitros de Vino tinto chileno
6 Manzanas enteras grandes
1 Naranja grande
200 gramos de Azúcar
2 Clavos de olor
1 Ramita de canela
1 cucharilla de Nuez moscada
Preparación
Paso 1 : Extrae el jugo de la naranja y conserva la cascara.
Paso 2 : Retira la concha las manzanas ten cuidado de no quitarles sus pedúnculos y mantén cuidado con su forma.
Paso 3 : Añade 1 litro de agua fría, el jugo y la cáscara de naranja, el vino tinto, la canela, los clavos de olor, la nuez moscada en una olla grande y llevar a ebullición a fuego alto, deja hervir durante 3 minutos.
Paso 4 : Agrega las manzanas, lleva a fuego bajo, tapar la olla y cocínalas por 45 minutos aproximadamente o hasta que estén blandas, gíralas ocasionalmente e impregnalás con el almíbar.
Paso 5 : Retira las manzanas con mucho cuidado a un bol y de jalas enfriar.
Paso 6 : Hierve nuevamente el almíbar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Paso 7 : Verter el almíbar sobre las manzanas y refrigera.
Paso 8 : Una vez frías servir las manzanas y báñalas con el almíbar.
Paso 9 : Puedes acompañar este exquisito postre con una deliciosa copa de vino tinto para dar más gusto a tu paladar.
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