Manzanas al vino tinto chileno

Manzanas al vino tinto chileno es un delicioso postre a base de manzanas, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una amplia gama de sabores.

Repostería
2 horas
Hervido
6 Porciones

Tiene sus raíces en la rica historia culinaria chilena, donde la fusión de ingredientes ha dado lugar a platos únicos y deliciosos.

¿Listos para experimentar nuevos sabores juntos?

Ingredientes

750 mililitros de Vino tinto chileno

6 Manzanas enteras grandes

1 Naranja grande

200 gramos de Azúcar

2 Clavos de olor

1 Ramita de canela

1 cucharilla de Nuez moscada

Preparación

Paso 1 : Extrae el jugo de la naranja y conserva la cascara.

Paso 2 : Retira la concha las manzanas ten cuidado de no quitarles sus pedúnculos y mantén cuidado con su forma.

Paso 3 : Añade 1 litro de agua fría, el jugo y la cáscara de naranja, el vino tinto, la canela, los clavos de olor, la nuez moscada en una olla grande y llevar a ebullición a fuego alto, deja hervir durante 3 minutos.

Paso 4 : Agrega las manzanas, lleva a fuego bajo, tapar la olla y cocínalas por 45 minutos aproximadamente o hasta que estén blandas, gíralas ocasionalmente e impregnalás con el almíbar.

Paso 5 : Retira las manzanas con mucho cuidado a un bol y de jalas enfriar.

Paso 6 : Hierve nuevamente el almíbar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

Paso 7 : Verter el almíbar sobre las manzanas y refrigera.

Paso 8 : Una vez frías servir las manzanas y báñalas con el almíbar.

Paso 9 : Puedes acompañar este exquisito postre con una deliciosa copa de vino tinto para dar más gusto a tu paladar.