Pastel chileno de manzana

Delicioso postre de manzana. Con excelente textura y sabor con toque de canela. Típico dulce Chileno.

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

400 gramos de Harina de trigo

180 gramos de Margarina

½ taza de Azúcar

½ Sobre levadura en polvo

1 Huevo

4 Manzanas

1 Ramita canela

½ taza de Azúcar para el relleno

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos bien la manzana en rodajitas y la colocamos en una olla con la ramita de canela, el azúcar, un poquito de agua y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 2 : Aparte en una batidora colocamos la margarina con el azúcar. Seguido el huevo y batimos bien. Una vez listo agregamos el harina y mezclamos. Una vez listo, sacamos dejamos reposar tapada en un plato con papel films.

Paso 3 : Pasado los minutos extendemos la masa en un mesón con la ayuda de un rodillo. Una vez extendido colocamos la masa en el molde con la ayuda de las manos.

Paso 4 : Encima colocamos la manzana en rodajitas. Luego con la masa que sobro podemos decorar con tiras largas por encima y con huevo batido encima de las tiras.

Paso 5 : Llevamos al horno por 35 minutos. Listo para disfrutar y servir.