Postre de gelatina tres leches y frambuesa

Un postre muy rico y nutritivo. Especial para los niños y muy fácil de hacer.

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Cocina Chilena

Ingredientes

2 ½ sobres de gelatina sin sabor
100 ml de agua
600 gr de frambuesas
6 cucharaditas de azúcar
7 frambuesas naturales para adornar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
400 ml de crema de leche

Preparación

  1. Para comenzar hidrata hidrata la gelatina con el agua y deja reposar por 5 minutos.
  2. Coloca las frambuesas y el azúcar en un sartén y cocinar por 5 minutos. Retira del fuego, añade la gelatina hidratada y licua. Añade la leche condensada, la leche evaporada, y la crema de leche y licua nuevamente.
  3. Vierte en copas o vasos y refrigera por lo menos 3 horas o hasta que la mezcla esté dura.
  4. Pica las frambuesas naturales en rebanadas finas y decora a tu gusto.
  5. Puedes reemplazar las frambuesas por la fruta de tu preferencia. Y hasta mezclarlas.

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