Name: Rosquillas chilenas
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 50 Mililitro Leche; 100 Gramo Azúcar; 2 Cuchara Margarina; ½ Cucharilla Polvo de hornear; 1 ½ Taza Harina de trigo; 1 Unidad Huevo; Unidad Ralladura de naranja

Deliciosas rosquillas esponjosas espolvoreadas con azúcar por encima y un toque de naranja. Típico dulce Chileno.

Repostería

2 horas

8 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pizza calabresa de un sitio amigo.

Ingredientes

50 mililitros de Leche

100 gramos de Azúcar

2 cucharas de Margarina

½ cucharilla de Polvo de hornear

1 ½ taza de Harina de trigo

1 Huevo

Ralladura de naranja

Preparación

Paso 1 : En un bold colocamos el azúcar y encima el huevo. Batimos con la ayuda de un batidor manual. Seguido agregamos la margarina. Encima agregamos la ralladura de naranja.

Paso 2 : Aparte en otro envase agregamos la harina y encima le colocamos la mezcla de azúcar y huevo. Comenzamos a mezclar y colocamos en un mesón para amasarla muy bien.

Paso 3 : Luego la dejamos reposar por 15 minutos. Seguido extenderemos nuestra masa que quede de 8 ml de grueso. Con la ayuda de un cortador especial vamos cortando las forma de nuestras roscas.

Paso 4 : En un cacerola con aceite colocamos de a poquitas roscas hasta freírlas. Cuando estén doradas colocamos en papel absorbente.

Paso 5 : Luego las pasamos por azúcar. Listo para disfrutar.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Enchiladas de jitomate o de Arroz verde al estilo panameño de nuestros recetarios.