Torta curicana, una deliciosa creación tradicional chilena. Este postre crujiente está relleno de una exquisita y dulce mezcla.
Es un postre tradicional chileno, originario de la región de Curicó.
Conocida por su textura crujiente y su exquisito relleno dulce. ¡Que la disfruten!
Ingredientes
500 gramos de Harina de trigo
500 mililitros de Agua
5 Yemas de huevo
70 gramos de Mantequilla
400 gramos de Manjar
2 cucharas de Vinagre de manzana
2 cucharas de Vainilla
2 cucharas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Primeramente calentamos el horno a una temperatura de 180 C.
Paso 2 : Luego mezclamos la masa de harina con la yema, vinagre, vainilla y mantequilla, luego amasamos hasta obtener una masa suave y nada pegajosa, debemos dejar que repose la mezcla por al menos media hora.
Paso 3 : Seguido de esto horneamos nuestra masa por 10 minutos hasta que doren, luego sacamos y dejamos enfriar.
Paso 4 : Una vez que esté la torta algo tibia, agregamos el manjar con algo de azúcar en la superficie de la torta.
Paso 5 : Servir y disfrutar
