Torta de galletas Oreo

Es rica torta, muy fácil de hacer, favorita de los niños y se puede conservar congelada sin que pierda su sabor.

Preparación: +2 horas

Porciones: 4

Cocina Chilena

Ingredientes

6 paquetes de galletas Oreo
2 ½ tazas de crema para batir
2 cucharaditas de azúcar
½ taza de leche tibia

Preparación

  1. Antes de comenzar la preparación de la torta, preparar un molde desmontable y forra la base con papel mantequilla. Otra opción sería utilizar un molde de silicona.
  2. Bate la crema bien fría en alta velocidad hasta que comience a formar suaves ondas.
  3. Añade poco a poco el azúcar en forma de lluvia y continua batiendo hasta que se formen puntas al retirar la varillas de la batidora. Si lo deseas también puedes utilizar crema chantilly ya preparada.
  4. Distribuir una capa de galletas posteriormente remojadas en leche y una capa de crema, así sucesivamente hasta que llegues al borde del molde, empareja lo más que puedas la crema con la ayuda de una espátula.
  5. Envuelve el molde en papel film y lleva al congelador hasta que la crema cuaje, unas 3 horas aproximadamente.
  6. Retira del frío y desmoldar la torta de galletas Oreo con mucho cuidado sobre una base plana. Decora a tu gusto con más galletas y/o crema.
  7. Sirve la torta de galletas Oreo fría.
  8. La torta de galletas Oreo es una excelente alternativa de preparar un pastel, Ideal para cumpleaños o las fiestas de fin de año.

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