La sopa de ajo es una rica sopa espesa elaborada a base de ajo y pan, una receta tradicional de Chile que se puede disfrutar acompañada de pan tostado.
Esta rica sopa espesa, a base de ajo y pan, refleja la fusión de sabores y técnicas culinarias propias de la gastronomía chilena.
Consumida comúnmente con pan tostado, esta receta representa un verdadero deleite para el paladar, lleno de historia y significado.
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Sopa de ajo
Ingredientes
8 Dientes de ajo
5 Panes
3 Pimentones
2 cucharas de Aceite de oliva
Agua
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primeramente cortamos el pan en varias rebanadas.
Paso 2 : Luego agregamos aceite en un sartén y dejamos que caliente.
Paso 3 : Luego pelamos y picamos los dientes de ajo y los agregamos en el sartén hasta que doren.
Paso 4 : Luego agregamos el pan en una olla con un litro de agua y añadimos el ajo, pimentón y un poco de sal, y dejamos que se cocine por 10 minutos.
Paso 5 : Servir y degustar.
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