La sopa de pollo es una deliciosa y reconfortante receta que combina pollo, verduras y vegetales. Este plato es muy popular en Chile. ¡Anímate a prepararlo en casa y disfruta de su sabor único!
Tiene sus raíces en la cocina tradicional chilena, siendo considerada un plato lleno de sabor.
Esta exquisita sopa, que combina pollo, verduras y vegetales, ha sido apreciada por generaciones. ¿Listos para cocinar esta delicia juntos? ¡Esperamos que sea de su agrado!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de gallina india de un sitio amigo.
Sopa de pollo
Ingredientes
1 ½ kilogramo de Pollo
2 Zanahoria
2 Papas
4 Cebollas
2 Ajos
1 taza de Maíz
Perejil y cilantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primeramente pelamos y cortamos la zanahoria, las papas, la cebolla y el perejil, cilantro, ajo, en trozos pequeños.
Paso 2 : Mientras picamos podemos ir hirviendo el pollo en una olla con agua, luego desmenuzamos y apartamos.
Paso 3 : En la olla donde hervimos el pollo echaremos el pollo, las zanahorias, las papas, el ajo, la cebolla, el perejil, el maíz y sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Cocinamos por una hora y servimos bien caliente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa de mote o de Sopa de mondongo de nuestros recetarios.
