Name: Sopa de tomate picante
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 5 Unidad Tomates; 5 Unidad Ajíes rojos; 2 Unidad Pimentones; 4 Unidad Dientes de ajo; 2 Unidad Cebollas; Unidad Cilantro; Unidad Aceite de oliva; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta

Exquisita sopa de tomate picante. Tradicional de Chile. Se puede acompañar con cilantro picadito.

Sopas

2 horas

3 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sancochado de pecho de un sitio amigo.

Ingredientes

5 Tomates

5 Ajíes rojos

2 Pimentones

4 Dientes de ajo

2 Cebollas

Cilantro

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Debemos lavar primeramente todos los vegetales y picarlos al gusto.

Paso 2 : Luego, en una sartén sofreímos el ajo y la cebolla por 2 minutos. Reservamos.

Paso 3 : Luego se procede a cocinar todos los demás ingredientes junto con la cebolla y el ajo por 15 minutos, agregamos un poco de agua y revolvemos todo muy bien.

Paso 4 : Servir y disfrutar.

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