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Recetas de sopas chilenas

En esta sección, te presentamos una variedad de deliciosas y divertidas recetas de sopas y cremas chilenas. Estos platos son perfectos para disfrutar en cualquier época del año, ya sea para calentar el cuerpo en los meses más fríos o para deleitarte con sabores reconfortantes en cualquier ocasión.

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Crema de puerros

El puerro es un ingrediente por excelencia en la cocina chilena, de allí surgen numerosos platos o simplemente son parte esencial de otros, a continuación te presentamos esta deliciosa crema de puerros que prepararemos enseguida

Sopas

15 minutos

4 Porciones

Sopa de zapallos

Esta sopa cremosa de zapallo es ideal para abrir el apetito, se elabora de diferentes formas y esta es una variante, te mostramos el paso a paso de esta receta para que la hagas tal cual como en chile mismo

Sopas

30 minutos

6 Porciones

Pulmay chileno

El Pulmay esta compuesto por verduras variadas, mariscos y un toque de vino. Toda una delicia.

Sopas

2 horas

3 Porciones

Carbonada seca con papas

Exquisita carbonada de carne con verduras y vegetales. Se puede servir con Arroz.

Sopas

1 hora

3 Porciones

Pantrucas con longanizas

La pantrucas con longanizas es un plato delicioso de Chile. Tiene verduras, vegetales, arvejas y diferentes sabores donde el principal es la longaniza.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa valdiviano con vegetales

Tradicional sopa de Chile. A base de charqui, huevos y verduras y vegetales. Puede servirse con perejil picadito.

Sopas

1 hora

4 Porciones

Caldo de mariscos

Mezcla de sabores marinos en este caldo de mariscos. A base de pescado, camarón, caracol, ostión, verduras y vegetales.

Sopas

1 hora

12 Porciones

El chupe

Deliciosa sopa a base de pollo, verduras y vegetales. Acompañada por encima con un toque de cilantro picadito.

Sopas

1 hora

6 Porciones

Charquican de cazuela de pollo

El charquican es una comida típica de Chile que contiene una mezcla de sabores entre el pollo, los pimientos, las verduras y el cilantrico picadito por encima.

Sopas

1 hora

4 Porciones