Los 10 platos más populares de Chile

Se podría afirmar que las empanadas son un símbolo de la gastronomía chilena en su totalidad. Son consumidas en el desayuno, almuerzo o cena, y pueden ser preparadas de manera simple o sofisticada, con ingredientes que deleitan el paladar.

Pastel de choclo, una deliciosa receta chilena que se ha convertido en todo un clásico de nuestra cultura.

El Asado, una deliciosa combinación de carne asada con verduras y huevos, es un plato tradicional destacado de la gastronomía chilena.

El curanto es un delicioso platillo chileno que se prepara con mariscos, carnes, panes de papa y legumbres cocidos al vapor. Se ha convertido en un verdadero clásico de la gastronomía de Chile.

La Cazuela de Ave es un plato tradicional de Chile que puede prepararse con ave o vacuno. Es perfecto para disfrutar en los días fríos de invierno o para aquellos que disfrutan de los caldos reconfortantes.

La Chorrillana es un plato delicioso que resalta el sabor de las cebollas chilenas de una manera exquisita. ¡Te invitamos a preparar esta delicia culinaria que seguro te encantará!

Mote con huesillo es una bebida tradicional chilena preparada con duraznos deshidratados, jugo dulce de azúcar y chancaca, junto con mote, dando como resultado una refrescante bebida consumida en todo Chile.

La paila marina es una cautivadora receta tradicional de Chile, donde los frutos del mar se encuentran y se enriquecen mutuamente. En esta deliciosa preparación, una variedad de mariscos frescos locales y selectos trozos de pescado se combinan armoniosamente.

Las sopaipillas son una delicia típica de Chile, aunque también se pueden encontrar en Argentina, con la particularidad de que allí suelen servirlas con acompañamientos salados como el pebre.

La ensalada a la chilena es una receta sencilla y muy popular en Chile, con pocos ingredientes pero un sabor delicioso. Se puede disfrutar como entrada, pero también es perfecta como acompañamiento de carnes.

Se podría afirmar que las empanadas son un símbolo de la gastronomía chilena en su totalidad. Son consumidas en el desayuno, almuerzo o cena, y pueden ser preparadas de manera simple o sofisticada, con ingredientes que deleitan el paladar.

Dentro del sistema culinario chileno, la cazuela es un plato de consumo cotidiano que se destaca por su valor, especialmente cuando se prepara con carnes de calidad. Incluso en épocas de escasez, se le considera festivo.

La gastronomía criolla chilena ha adoptado las técnicas y modismos culinarios impuestos por Francia, cuya influencia quedó arraigada en nuestra cocina. El uso del coñac como ingrediente en comidas y postres es un ejemplo de esta tendencia, convirtiéndose en una representación primordial de nuestra gastronomía. A continuación, te presentamos la preparación paso a paso de este delicioso platillo de pollo especial al coñac.

Los choritos con arroz son una deliciosa manera de disfrutar de estos mariscos. Se trata de un plato chileno que, a pesar de su sencillez en la preparación, es sumamente sabroso.

Empanadas de pino: Originarias de la gastronomía árabe que pasó a la península hispana, las empanadas recorren casi toda las gastronomías de Latinoamérica. Sin embargo, en Chile es donde nace la empanada de pino, rellena de cebolla picada fina, carne, huevo y pasas.

El pollo arvejado es una forma sencilla y deliciosa de cocinar el pollo, especialmente deliciosa si se sirve con una fresca ensalada chilena. ¡No puedes perderte este plato!

El caldillo de mariscos es un reconfortante caldo para recuperar fuerzas después de las festividades tradicionales o una velada entre amigos.

Sopa de pan, una delicia de sopa espesa con vegetales, muy popular en Chile.

Pebre es perfecto para acompañar asados, parrilladas y cazuelas, ya que es una salsa típicamente chilena. ¡Es deliciosa!

La mazamorra tradicional es un postre que guarda semejanzas con la leche asada, el arroz con leche y la sémola con leche. Se trata de una versión ancestral, su condición artesanal y laboriosa la hace de gran valor y costumbre en la cocina chilena.