Delicioso guiso de papa cocinado en una sabrosa salsa con vegetales, una receta tradicional chilena que se puede disfrutar acompañada de una pizca de mantequilla. ¡Una delicia reconfortante para el alma!
Este platillo, rico en sabores y aromas, representa la calidez y la sencillez de la gastronomía chilena.
Se trata de un plato reconfortante que se elabora con ingredientes sencillos como papas, salsa y vegetales, y que se sirve comúnmente con mantequilla.
Ingredientes
1 ½ kilogramo de Papa
2 Tomates
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
Crema
1 pizca de Sal
Aceite
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero lavamos, pelamos y picamos todas las papas.
Paso 2 : Luego sofreímos las cebollas, el ajo y los tomates en trozos pequeñas y mezclamos con los trozos de papas.
Paso 3 : Revolvemos bien y cocinamos por 10 minutos.
Paso 4 : Cuando vayan 5 minutos de cocción agregamos la crema y sal y pimienta al gusto.
Paso 5 : Servir y decorar con mantequilla si se quiere.
