Las papas mayo son es una de las entradas más tradicionales a la hora de almorzar. ¡Esperamos que disfruten esta deliciosa receta!
Una de las entradas más tradicionales a la hora de almorzar. Un plato que combina la sencillez de sus ingredientes con un sabor delicioso y reconfortante.
Son apreciadas por su textura cremosa y su mezcla equilibrada de papas, mayonesa y otros condimentos. ¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de lechuga y tomate de un sitio amigo.
Papas Mayo
Ingredientes
4 Papas con piel hervidas
2 Zanahorias rayadas
2 tazas de Lechuga picada fina
2 tazas de Brócoli hervido levemente
½ Pimentón verde en cubitos
Cilantro fresco o perejil
2 Huevos semiduros
½ taza de Aceite vegetal
10 mililitros de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : Mezclar todos los ingredientes, menos los huevos y aceite, en una fuente grande.
Paso 2 : En un plato hondo moler con tenedor los huevos hasta que quede una pasta y
Paso 3 : Agregar el aceite de a poco y el jugo de limón y la sal.
Paso 4 : Mezclar todo, incorporando el aderezo a los ingredientes y decorar con perejil o cilantro fresco.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamal de maicena o de Chiviricos de nuestros recetarios.
