Lista de recetas

Lentejas con quinoa

Las lentejas con quinoa son una deliciosa combinación. Este plato es típico del altiplano chileno. Para muchas familias chilenas representan una conexión con la tierra y sus tradiciones gastronómicas.

Plato Principal

2 horas

Hervido

6 Porciones

Chorrillana

La Chorrillana es un plato delicioso que resalta el sabor de las cebollas chilenas de una manera exquisita. ¡Te invitamos a preparar esta delicia culinaria que seguro te encantará!

Entradas

45 minutos

Frito

3 Porciones

Ensalada de porotos

Ensalada de porotos, deliciosa combinación de sabores y texturas. Un plato tradicional chileno que no puede faltar en tu mesa. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su exquisito sabor!

Entradas

15 minutos

3 Porciones

Chapaleles

Los chapaleles son un acompañamiento imprescindible en la preparación de un auténtico curanto en Chiloé, al igual que el Milcao. Si deseas disfrutar de esta deliciosa comida típica chilena en la comodidad de tu hogar, no puedes olvidarte de incluirlos en tu receta.

Repostería

2 horas

Al horno

4 Porciones

Queso de Cabeza

Los deliciosos quesos de cabeza, ideales como una entrada típicamente chilena. Son realmente deliciosos y se disfrutan en cada bocado. ¡No puedes perdértelos!

Entradas

1 hora

8 Porciones

Porotos granados

Deliciosos porotos granados, cocinados al estilo más tradicional de Chile. Son un plato tradicional con raíces indígenas y españolas.

Plato Principal

2 horas

Hervido

5 Porciones

Papas con Chuchoca

Papas con Chuchoca: Delicioso plato típicamente chileno ideal para disfrutar en épocas de invierno. Un suculento manjar que sin duda deleitará tu paladar. ¡Anímate a prepararlo en casa y disfruta de su exquisito sabor!

Plato Principal

5 Porciones

Palmeritas caseras

Las Palmeritas caseras de Chile son un clásico de la repostería local, con origen en la influencia europea en la cocina chilena.

Repostería

1 hora

5 Porciones

Charqui

El Charqui de Chile es una receta tradicional que se remonta a la época precolombina, donde los pueblos originarios de la zona andina utilizaban técnicas de deshidratación de carnes para conservarlas.

Plato Principal

15 minutos

4 Porciones

Chupe de Locos

El chupe de Locos es un plato delicioso y tradicional de las costas chilenas. Representa no solo un manjar delicioso, sino también un vínculo con la historia y las tradiciones de su tierra.

Plato Principal

2 horas

Hervido

3 Porciones

Churrasco Italiano

Hoy te traigo una deliciosa receta de Churrasco Italiano, una fusión culinaria que refleja claramente la influencia europea en nuestra cocina. ¡Espero que la disfrutes!

Plato Principal

4 Porciones

Locos con mayonesa

Locos con mayonesa, unos bocados deliciosos que no pueden faltar en la mesa de los chilenos. Una entrada tradicional que deleita a todos los paladares.

Entradas

30 minutos

4 Porciones